Comment faire des gâteaux de lune en peau de neige

Comment faire des gâteaux de lune en peau de neige

À l'approche de la fête de la mi-automne, les gâteaux de lune en peau de neige sont devenus un sujet brûlant en raison de leur simplicité de préparation et de leur goût rafraîchissant. Ce qui suit est une compilation de contenu lié au snowskin mooncake qui a fait l'objet de vives discussions sur Internet au cours des 10 derniers jours, ainsi que des didacticiels de production détaillés.

1. Sujets et contenus d'actualité sur l'ensemble du réseau

2. Tutoriel de fabrication de gâteaux de lune en peau de neige

1. Préparation du matériel

2. Étapes de fabrication

Étape 1 : Mélanger la poudre

Tamisez la farine de riz gluant, la farine de riz, la poudre d'amidon et le sucre en poudre et mélangez uniformément pour vous assurer qu'il n'y a pas de particules.

Étape 2 : Ajouter du liquide

Versez lentement le lait et l'huile végétale, en remuant au fur et à mesure, jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.

Étape 3 : Cuire la pâte à la vapeur

Versez la pâte dans une assiette peu profonde, couvrez d'une pellicule plastique, percez quelques petits trous avec un cure-dent et faites cuire à la vapeur pendant 25 minutes.

Étape 4 : Pétrir la peau de glace

Pétrir la pâte cuite à la vapeur pendant qu'elle est chaude jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique, diviser en petites portions et réserver.

Étape 5 : Préparez des gâteaux de lune

Roulez la peau de glace en forme ronde, enveloppez-la de garnitures, pincez-la fermement et mettez-la dans un moule pour presser la forme.

Étape 6 : Réfrigérer et prendre

Placez les gâteaux de lune en peau de neige préparés au réfrigérateur pendant plus de 2 heures avant de les déguster.

3. Précautions

4. Suggestions créatives

1. Vous pouvez ajouter de la poudre de matcha, de la poudre de cacao et d'autres couleurs pour créer une peau de glace colorée.

2. Essayez d'utiliser des garnitures aux fruits, comme la mangue, la fraise, etc., pour augmenter le goût frais.

3. Utilisez des moules de dessins animés pour créer des formes que les enfants aiment.

Les gâteaux de lune en peau de neige sont faciles à préparer et conviennent au bricolage familial. En cette fête de la mi-automne, vous pourriez aussi bien essayer de créer un cadeau de vacances spécial pour votre famille.